ADEQUAÇÃO ÀS NORMAS SANITÁRIAS

Resumo

Muitas empresas primeiramente focam o produto, correm atrás dos princípios básicos e começam a produção do seu produto. A partir desse momento começam os estudos para poderem se organizar e exercer seus trabalhos com total segurança. No ramo alimentício também acontece dessa forma. Não se consegue começar cem por cento na legislação,pois essa legalidade custa caro, porém as empresas não podem achar porque custa caroque não deve ser feita. Existem prazos dados pelos órgãos da fiscalização que devem ser cumpridos e não podem ser evitados. Todo estabelecimento que é utilizado deve manter sempre amostra todos os documentos relacionados à vigilância sanitária, inclusive os carros da empresa sempre devem estar adequados.